Nando's

O Nando's começou em 1987, quando dois amigos, Fernando Duarte e Robert Brozin, entraram num modesto restaurante de inspiração portuguesa em Joanesburgo, África do Sul. Ficaram tão encantados com o frango flame-grilled e o seu picante molho peri-peri que compraram o local na hora. Nomeando-o em homenagem ao apelido de Fernando, eles se propuseram a compartilhar essa mistura de calor africano e tradição de grelhados portugueses com o mundo. A receita, construída em torno de pimentas olho-de-pássaro africanas e uma marinada de 24 horas, tornou-se a espinha dorsal de uma cadeia global de fast-casual.

Hoje, o Nando's opera mais de 1.200 lojas em 30 países, com forte presença no Reino Unido, Austrália, África do Sul e Estados Unidos. A marca é instantaneamente reconhecível pelo seu logo do Galo de Barcelos, uma referência ao folclore português. O seu menu vai além do frango para incluir halloumi, ervilhas macho, pastéis de nata portugueses, sanduíches e saladas, todos ancorados naquele toque exclusivo de peri-peri. Nos EUA, as refeições começam em US$ 9,99, e a marca tem expandido constantemente sua presença, alcançando agora sete mercados, incluindo Chicago, Houston e Dallas.

A propriedade permaneceu na família Enthoven desde a década de 1990, quando o empresário de origem holandesa Dick Enthoven adquiriu uma participação e mais tarde se tornou o único proprietário. Após sua morte em 2022, sua família assumiu as rédeas. Embora os números financeiros permaneçam privados, o culto de fãs da cadeia e o marketing atrevido, especialmente no Reino Unido, fizeram dela um marco cultural. Movimentos recentes em 2026 incluem um pop-up em SoHo, Nova Iorque, uma colaboração com o astro do futebol Bukayo Saka num molho de edição limitada e uma nova unidade em Atlanta no Krog Street Market. [editar]