Babette's Feast

Ambientado em uma remota vila dinamarquesa do século XIX, Babette's Feast conta a história de uma refugiada francesa que transforma a vida de uma comunidade religiosa puritana através do poder de uma única refeição extraordinária. Dirigido por Gabriel Axel, o filme é estrelado por Stéphane Audran como Babette, uma mulher com um passado oculto que se torna serva de duas irmãs idosas, interpretadas por Bodil Kjer e Birgitte Federspiel. O elenco também inclui Jarl Kulle como um general mundano e Jean-Philippe Lafont como um cantor de ópera francês. Baseado em uma história de Karen Blixen, esta produção dinamarquesa-francesa arrecadou modestos US$ 4,4 milhões nas bilheterias, mas ganhou o Oscar de Melhor Filme Estrangeiro em 1988. Um drama suave com toques cômicos, explora temas de sacrifício, graça e a natureza sagrada da arte.

Axel, trabalhando a partir do conto de 1950 de Blixen, filmou o longa em locações na Dinamarca, incluindo a própria propriedade de Karen Blixen, Rungstedlund. Os interiores da casa das irmãs foram projetados para refletir sua espiritualidade austera, com móveis mínimos e cores suaves. A trilha sonora do filme, do compositor dinamarquês Per Nørgård, é esparsa e atmosférica, sublinhando a tensão silenciosa entre prazer mundano e disciplina espiritual. O elaborado banquete no centro da história foi preparado por um chef profissional, e os atores comeram comida de verdade durante as filmagens das cenas do banquete.

Após o lançamento, o filme recebeu aclamação quase universal por sua narrativa sutil e profundidade emocional. A crítica elogiou sua capacidade de transmitir ideias profundas sobre fé e generosidade através de detalhes simples e concretos. Permanece um marco no cinema dinamarquês e um exemplo querido de como o cinema pode explorar a interseção entre arte, religião e conexão humana. A influência do filme vai além do cinema: foi referenciado em livros de receitas, sermões e discussões sobre filosofia culinária.[editar]

Na costa ventosa da Jutlândia na década de 1870, duas irmãs idosas, Martine e Filippa, levam uma vida de rotina piedosa na casa que um dia compartilharam com seu pai, um reverenciado pastor que fundou uma pequena seita luterana. A congregação, agora envelhecida e diminuindo, reúne-se regularmente para orações e cânticos de hinos, seus rostos marcados por expressões de devoção sincera. As irmãs administram a casa com precisão frugal, seus dias marcados por visitas de caridade aos pobres e a repetição silenciosa dos ensinamentos do pai.

Quatorze anos antes, uma francesa chamada Babette Hersant chegou à sua porta, refugiada da Comuna de Paris. Ela trazia uma carta de um amigo das irmãs, um cantor de ópera francês chamado Achille Papin, que já fora professor de canto de Filippa. As irmãs, desconfiadas de sua estrangeirice e fé católica, ainda assim a acolheram como serva. Babette trabalhou sem reclamar, preparando refeições simples de pão e cerveja, e gradualmente se tornou indispensável. Nunca falou de seu passado, e as irmãs nunca perguntaram.

À medida que se aproxima o centenário do nascimento do pastor, as irmãs decidem realizar uma pequena comemoração. Babette, que vinha guardando um bilhete de loteria dado a ela anos atrás, descobre que ganhou 10.000 francos. Ela pede permissão para preparar um jantar francês para a congregação no aniversário. As irmãs, perturbadas com a perspectiva de tal indulgência mundana, concordam relutantemente, impondo uma condição: a refeição deve ser consumida em silêncio, sem discussão sobre seus prazeres. A congregação também concorda em comer sem comentários, temendo que o prazer da comida fosse um pecado.

Os preparativos para o banquete consomem a casa. Babette encomenda ingredientes da França: uma tartaruga viva, codornizes, vinhos finos e frutas exóticas. Os aldeões observam com suspeita enquanto as caixas chegam. Entre os convidados está o General Lorens Löwenhielm, agora um distinto militar, que um dia foi apaixonado por Martine. Ele foi convidado por sua tia, membro da congregação. Ele chega com seu uniforme e uma sofisticação mundana que contrasta fortemente com a austeridade dos aldeões.[editar]